El Biotanq se alimenta de materia orgánica biodegradable, como pueden ser purines y residuos agrícolas y foretales.
Para entender cómo se produce biogás, hemos de conocer el proceso de Biodigestión.
La Biodigestión anaerobia o biometanización, es un proceso fermentativo en ausencia de oxígeno. La materia orgánica biodegradable se descompone por acción de bacterias produciendo biogás (metano y dióxido de carbono).
Las fuentes de materia orgánica suelen ser vertederos, depuradoras, fracción orgánica de las basuras municipales, residuos orgánicos agroindustriales o cultivos energéticos.